生活中,很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用,其实这是很不科学的。 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 来源:当代健康报