在糖尿病的治疗中,饮食疗法是包括其他疗法在内的综合治疗的基础,然而有些患者由于对糖尿病相关的知识了解不够全面,在饮食方面出现了一些误区,举例如下:
1、主食越少越好。有些患者以为糖尿病的饮食控制就是"挨饿",一味缩减食量,使摄入热量不能满足机体消耗,导致患者乏力、消瘦加重甚至发生酮症。其实科学的饮食量是由医生根据各个病人的身高、体重和运动量的大小经过计算得出的结果,过多无益,过少同样不利于健康。
2、禁止吃水果。许多患者因为惧怕血糖上升而长期不吃水果,这同样也是不正确的。水果中含有大量维生素C和果胶等对身体有益的物质,长期不吃水果会造成营养的不均衡,严重者还会发生营养不良。所以在医生指导下,在不影响血糖的前提下,吃适当的水果还是科学的。当然,有些发生糖尿病急性并发症或者血糖控制尚未达到良好水平者,最好暂时不要吃水果。
3、仅吃粗粮或者吃豆面。有些患者以为这样可以有效降低血糖,其实研究表明,这样对血糖控制没有多大益处,而长期进食豆面的病人,糖尿病肾病和糖尿病视网膜病变的发生率较细粮饮食的病人高得多,现在的研究表明:较科学的饮食结构是以碳水化合物(细粮)为主,适当进行粗粮搭配,以保持营养均衡。
4、水喝得越少越好。有些患者以为少饮水可以减轻多尿症状,对糖尿病的控制有好处,其实,这也是不正确的。糖尿病者的口渴症状源于多尿,而多尿是由血糖过高导致的渗透性利尿作用导致,有效降低血糖是减轻多尿的有效途径,而减少引水只能使身体处于脱水状态,升高了血糖和血液黏度,不但容易发生糖尿病酮症酸中毒和糖尿病高渗综合症,而且发生心脑血管意外的危险性也大大增高。
总之,认识并走出误区,保持良好的饮食习惯,科学地进行各种营养物质的搭配,可以提高糖尿病患者的生活质量,为良好的血糖控制打下坚实的基础,从而达到避免或延缓各种并发症的发生和进展。